ソムリエは日本酒を勉強する
どうも、あっくんです。
昨日のパン食いリレマラの様子が続々とアップされてます。
楽しかったねー。
その後の飲み会も楽しすぎて、ちと飲みすぎたかな？
家まで帰るのがシンドかったぞ。（笑）
まぁ、無事に帰れたからヨシ。
1.5km×7本のインターバルというか、タイムトライヤルかな？
全部3'50"/kmを切るような、結構無理目なポイント練習だったにもかかわらず、脚は大丈夫そうだ。
その辺は練習記録として、振り返りはまた今度。
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今日は夕方から仕事だったんだ。
ポートピアホテルで、お客様にお酒をサーブするだけの簡単なお仕事。
会場がデカい。
300人くらい集まったのかな？
ポートピアホテルは16kmマイコースの途中にあるので、チャリで行ったぞ。（笑）
自宅からポートピアホテルまでは約7km、キロ4で30分なので、チャリなら余裕だろうと思っていた。
余裕ぶっこいていたら、家を出るのが少し遅れた。
しかも、信号待ちを計算に入れてなかった。(*´Д｀*)
ヤバイ、キロ3じゃないと間に合わない。
必死にチャリをこぐが、向かい風が強い。
風の影響でJRが遅れたとか。あれ？事故だっけ？
俺のチャリも遅れ気味だぞ…
アップダウンも多く、脚を削られる。
昨日の疲れからか、太ももがパンパン。
しかも汗だくだ。
結論、チャリでもキロ3分はキツい。
コレってクロストレーニングって事でいいよね？
結局、少し遅れて到着。
何食わぬ顔して準備をする。
いや、ウソです。同行した部長には謝りました。
有名なソムリエ先生のセミナーがあり、本番前に日本酒メーカー10社のお酒のテイスティングをしていただきました。
日本で1番有名なソムリエはやっぱスゴイわ。
短時間でお酒の香り、味わいを見事に表現する。
表現の引き出しがものすごい。
実は先生のお話を聞くのは2回目。
前回は日本酒の表現、説明をワザワザ難しく考える人だなという印象だったが…
ソムリエが日本酒をテイスティングするって、意外かもしれないけど、実は、日本のソムリエは日本酒を勉強している。
海外で日本食がブームとなり、同時に日本酒もどんどん出ている。
それもあるけど、ソムリエが自国の酒を知らないなんて、海外では恥なんだそうだ。
料理とのペアリングでも、ワインでは合わせるのが難しいキュウリやフレッシュトマトとも、日本酒なら無難に合う。
クリームを使った料理には、無理矢理クリーミーな白ワインを合わせるそうだが、やはり日本酒には敵わない。
日本酒の懐の深さ、日本人なら知っとくべきだぞ。
海外に行く人は特にね。
自国の文化を知らないって、海外では笑われちゃうそうだ。
仕事が終わったのが22時前、やはりチャリで帰る。（笑）
アップダウンにくじけそうになりながら必死だ。
登り坂は走った方が速いと思った。（笑）
夕方に軽食が出たけど、そんなんじゃ足りない。
家に帰れば昨日のパンがいっぱいあるけど…
ガマン出来なくて、2日連続のラーメンに寄った。
トマトラーメン。
良い意味でも、悪い意味でも、トマトだな。
そんな感想。（笑）
今日も大満足！！
ごちそうさまでした＼(^o^)／
（2日連続のパクリ）
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今日レースだった方々、お疲れ様でした。
マラソンシーズンもほぼ終わりでしょうか。
今シーズン、良い結果だった方も、残念な結果だった方も、来シーズンに笑えるように、一緒に頑張りましょう！！
今月の走行距離 : 152.8km
今日の体重 : 56.5kg
目標体重 : 54kg
