どうも、あっくんです。 先日、酒米の王様と呼ばれる山田錦の田植えに行ってきました。最近は酒米の品種も増えていますが、大吟醸酒などの高級酒は、兵庫県産の山田錦で造られる場合が多いです。あいにくの天気ですが、まずは手植えでの田植え体験です。素足…
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